白酒不蒸馏能喝吗?
 1,白酒不蒸馏会含有有害物质吗 没有.白酒蒸馏的目的不是去掉有害物质,而是提高酒精度.很多的米酒果酒都是不蒸馏的原液酒 1.甲醇、糠醛等(有害)物质过多的流入酒中.2.酒醅中一些有益成分,如主要酸、酯...
可以喝。 但是，白酒发酵是固态发酵，不蒸馏，酒水损耗太大。用压榨的方法过滤也出不来多少酒。黄酒、米酒、啤酒就是发酵后过滤挤压生产的（不蒸馏的）酒水。
白酒不上头不口干怎么生产?
1 白酒的生产过程中并不是所有的酒都会让人上头或口干 2 白酒的生产过程中，需要控制酒精度和香味，其中香味的形成需要通过发酵和蒸馏等工艺来完成 3 如果控制好酒精度和香味的比例，就可以生产出口感柔和、不上头不口干的白酒。 此外，白酒的质量还与原料的选择、发酵的时间和温度、蒸馏的方式等因素有关。
白酒不蒸馏会含有有害物质吗?
不加酒不加水可以酿拐角酒吗?
拐角酒是一种传统的中国酒类，通常是用糯米、小麦、高粱等粮食为原料，经过糯米曲和麦曲的发酵和蒸馏而制成。因为拐角酒的酿造过程中需要用到酒曲和水，所以不加酒不加水是无法酿制拐角酒的。 酒曲是一种发酵剂，可以促进粮食中淀粉的转化为糖分，从而使得拐角酒中的酒精含量增加。水则是酿造过程中的溶剂，可以使得酒曲中的酵母和其他微生物充分溶解，从而促进发酵过程。 因此，如果要酿制拐角酒，必须使用酒曲和水作为主要原料，并按照一定的比例进行搭配和发酵。同时，还需要控制好温度、湿度、时间等因素，以确保拐角酒的口感和质量。
自己用大米酿酒后不蒸馏能喝吗，有没有什么副作用?
可以喝。酒药/酒曲使米发酵后产生酒精，量多少还要看水分的含量。发酵后是所谓的浊酒。过滤一下就可以饮用。不过味道可能寡淡一点。
不蒸馏能做成白酒吗?
自酿米酒不蒸馏可以吃吗?
不可以 如果是自酿的米酒最好还是经过蒸馏后再吃。因为自己酿的酒，安全性不能够得到保障，长流可以有效的避免一些问题
